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残念ながらすっきり晴れない週末でしたが、
日曜日、losikaのワークショップそして
チムチムによるランチボックスご注文の皆様ありがとうございました

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午前・午後と行ったlosikaによるサマーリースのワークショップ
7種類のハーブやベリーを使ったもので、今回で3年目
losikaのゆうみさんとは私がspace1-15にお店をオープンした時からの
つきあいなのでもう8年!彼女の持つ世界観は本当に素敵なのです

今回ご参加頂いた皆さんには最初に今日使う花材が配られました

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花材ごとに並べて、1つ1つ花材の説明をします

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頭の中でお一人お一人イメージを浮かべて
リースを作っていきます

まずは土台となるグリーンを挿して行きます
イメージは庭から摘んできてリースにしたようなナチュラルなリースです
接着剤などは一切使いません

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同じ花材を使っても皆さん個性が出ます
作っては手を止めて、横から見たり、離してみたり。
見る角度によっても違って見える。

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気になるところや、どうしても上手く行かないところなど
先生のアドバイスをもらって、何度も手直しをして
皆さん本当に素敵なリースを作って頂きました

このリースは3日ぐらいでドライになるとの事ですが、ドライになっても
勿論楽しんで飾って頂けます、ご参加頂いた16名のお客様
是非末長く飾って楽しんでくださいね。

IMGP4274_20180625143626d6e.jpg

そして、リース教室の途中では、チムチムさんのデンマークランチボックスの販売
本当はピクニックしながらお召し上がり頂きたかったのですが生憎のお天気。残念

でも、相変わらず、美味しいチムチムさんの料理
今回は元地蔵商店さんのパン職人、あべまさこさんの天然酵母の絶妙なライ麦パンと
チムチムが作った具材によるデンマークの郷土料理スモーブロ

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スモーブロとは、色々な具材が乗っかったデンマークのサンドウィッチの事
今回ボックスに入った3種類のサンドウィッチは
・ローストビーフとマッシュポテト
・ハーブ海老と玉子
・イワシとサーモンのマリネ
が、大盛りで乗っかっていて
それに、ホイップクリームドレッシングのポテトサラダが添えられていました

勿論全てチムチムさんが手作りで作ってくれた絶品料理でした
今回ご予約の際に毎年お買い頂いているお客様から
チムチムさんのこのスモーブロを食べると夏が来たんだなと思うように
なりましたというお手紙を頂いて嬉しくなりました。
私も本当は素敵なお庭で食べたかったですが(ストックルームでひっそり食べました)
それでも絶品料理でした。

今回もlosikaのゆうみさん、チムチムの中村さん
そして、ご参加、ご購入頂いた皆様ありがとうございました!

今週末に行うアノンさんのシューケア教室午前中2名、午後1名まだ参加の方を
募集しております、参加ご希望の方はメールにてご連絡ください。
詳しくはこちら


プロフィール

金内智美


ようこそ、piccolinaのブログへ!
店長の金内智美です。
このブログではpiccolinaの
テイストをご理解頂けるよう
商品の紹介をはじめ、
私が海外や日本国内でも素敵だなぁ
と思う場所や物を少しずつ
ご紹介していけたらと思います。

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