アアルトコーヒーさんからの商品に引き続き
7月2日(土)に販売する”美味しい洞爺村”の商品の紹介を!

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まずはラムヤートのパン、ラムヤートは今回のイベントを一緒に
企画したtoitaも経営するパン屋さん。

洞爺湖の水の駅の前に建つラムヤートは
手ごね、自然発酵、そして石窯でパンを焼き
機械に頼らないパン作りをしています、ファンの方も多いのでは!

洞爺の暮らしに寄り添う暮らしを目指しています

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今回沢山のパンを持って来てくれるとの事で
ライ麦パン、ライ麦くるみパン
玄米粉の食パン、田舎パン、ひまわり種のパン
レーズンくるみ、いちじくとカシューナッツ
※エジプト塩のパンは今シーズン終了、季節のトマトエジオパンをお持ち出来るかも
との事。

なかなか洞爺湖まで買いに行けない...という方是非いらしてくださいね。

そして、ラムヤートの裏にある小さな可愛いお菓子屋さん
”しまりすや”さん
地元の美味しい果物やオーガニックの食材を使って
素朴なお菓子を焼いています
instagramの写真も美しくて人気の焼き菓子やさんです

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今回は
しまりすやグラノーラ、ココアとカルダモンのグラノーラ
穀物コーヒーとドライバナナのグラノーラ、シナモンスバイスぽりぽり
オートミールクッキー、レモンとココナッツクッキー
を販売してくださるとの事です

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そして、最後に今回のイベントを一緒に企画した
toitaをご紹介
トイタとはアイヌ語で土を耕すということ。
地元のお野菜や調味料を扱っています。
生産者さんと皆さまを繋ぐことが出来たらと思いますとの事で、

今回toitaからはラムヤートのパンに合う洞爺の菜種油やジャムなどを。
アアルトコーヒーさんと共にある朝食の風景、
お菓子でひと休みの風景を思いながら洞爺からお持ちします。とメッセージ頂きました

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ラムヤートのオーナーますきさんと知り合って6年ぐらい。
わたしはお店をオープンしたばかりで
ますきさんが洞爺で素敵な店をやって、暮らしをしている事が
とても励みになって、わたしも頑張らなくちゃと思ってやってきました。

そして、今回toitaの店長さんになった高野さんがtoitaを開店する前に
徳島のアアルトコーヒーさんのイベントに参加されて
アアルトコーヒー庄野さんとお話した事が
きっかけでこのイベントが開催出来る事になりました。
つながって、こうして一緒にイベントを出来る事と心から
嬉しいなと思います、随分長い事あたためてきたイベントです

是非皆様お立ち寄りお待ちしております。
次はpiccolinaがこのイベントに合わせて用意した
商品たちをご紹介します。


・〜AALTO COFFEE IN HOKKAIDO〜・
~アアルトコーヒー庄野雄治さんがやってくる〜
日程 6/30(THU)~7/12(TUE)
会場 piccolina実店舗(庄野さん在店 7/1・7/2)
洞爺のものの販売は7/2(土)のみとなります
コーヒーを淹れるワークショップ参加者募集しています

7/3(日)7/4(月)は臨時休業致します


プロフィール

金内智美


ようこそ、piccolinaのブログへ!
店長の金内智美です。
このブログではpiccolinaの
テイストをご理解頂けるよう
商品の紹介をはじめ、
私が海外や日本国内でも素敵だなぁ
と思う場所や物を少しずつ
ご紹介していけたらと思います。

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