びっくりするぐらい週末暑い日が続きましたね、やっと暑さが
落ち着き、心地のいい日となりました。
フライヤーをご覧になった方もいらっしゃると思うのですが
6月夏至のイベントの後は6月30日から"AALTO COFFEE IN HOKKAIDO"と
題して四国徳島のアアルトコーヒーの焙煎人 庄野雄治さんを招いた
イベントを行います。勿論メインは庄野さんによるコーヒー教室
こちらの募集を開始します

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3年前からイベントがある度に販売をしてきた
徳島のアアルトコーヒー
取り扱いを始めたきっかけは北欧に関係したコーヒーやさんはないかなと思って
探していたところシナモンロールを作ってくれているロヴァニエミの
國田さんにアアルトコーヒーさんのコーヒー飲んだ事あるけど
美味しいよ。と教えてもらって調べたら四国徳島にあるではないですか。
四国に行った事の無い私にとって異国の徳島
しかもブログを読んでみたら人柄の伺える文章ばかり、
素敵だなと思って連絡をしたのが始まりです。

その時 買い付け前のバタバタな7月だったのですが、
うちで販売したいっというメールに
ご縁を嬉しく感じました とお返事いただいて
あーよかった、嬉しいなと素直に思いました。

取り扱いを始めた最初の頃はコーヒー豆が届かない!という事があったりしましたが
(中2日かかるとは知らず、イベント初日に間に合わない事もありました...)
庄野さんが書かれている本も読んで、難しい事は考えず笑顔で淹れてほしい
と書かれていて、いつか焙煎をされているご本人に
当店でコーヒーの淹れ方教室を行ってもらえたらなぁと思っていました。

元々知り合いだった洞爺湖にあるラムヤートが経営しているtoitaでもコーヒー豆を扱い始めたという事で
じゃあ2店舗でお呼びしようという事で今回実現しました

今回のワークショップは、家に帰って美味しく淹れてもらいたいという事で
お持ちの方は家でいつも使っているドリッパーを持参してのワークショップとなります

”家の食卓が最高の珈琲店になればいい”

本当にそうなれば、家でいつでも美味しい珈琲が飲めますね

20141030_IMG_0940_HH.jpg

アアルトコーヒー庄野さんに教わる
簡単おいしいコーヒーの淹れ方教室

7.1(Fri) 19:00-20:30
7.2(Sat) 10:30-12:00/ 13:00-14:30 /15:00-16:30
全部の会定員に達しましたので、募集を〆切ました、
キャンセル待ちをご希望の方がいらっしゃいましたらお知らせください

料金 ¥3.000 (カフェロヴァニエミのクッキー付)

講師・AALTO COFFEE 庄野雄治
コーヒー焙煎人。1969年徳島県生まれ。
大学卒業後、旅行会社に勤務。2004年に5キロの焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。
2006年徳島市内に「aalto coffee(アアルトコーヒー)」を、2014年同じく徳島市内に「14g」を開店。
著書に『はじめてのコーヒー』(堀内隆志との共著/ミルブックス)、『たぶん彼女は豆を挽く』(ミルブックス)
『コーヒーの絵本』(平澤まりことの共著/ミルブックス)などがある。http://aaltocoffee.com/

〜ワークショップご希望のお客さまは〜
ワークショプの名前・日にち・時間・ドリッパーのある、なし
お客さまのお名前・メールアドレス・携帯番号を
piccolina.tomomiアットgmail.com(アットを@に変えて)まで
メールをお送りください。もしくは営業時間中電話でも承ります(011−212−1766)
数人分をお一人で申し込みの場合は、全員のフルネーム、携帯番号をお送りください
(携帯メールからお申し込みの方はPCから返信しますので受け取れる設定をお願い致します)
メールを頂いた方にはこちらから折り返しご連絡させて頂きます

7月2日の土曜日は、同時にイベントも企画中。こちらの内容も後日お知らせします!


プロフィール

金内智美


ようこそ、piccolinaのブログへ!
店長の金内智美です。
このブログではpiccolinaの
テイストをご理解頂けるよう
商品の紹介をはじめ、
私が海外や日本国内でも素敵だなぁ
と思う場所や物を少しずつ
ご紹介していけたらと思います。

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